La cucina è un vero e proprio laboratorio sensoriale e di esperienze per i bambini.
Le attività che si possono svolgere in cucina, infatti, hanno un ruolo molto importante per lo sviluppo di tantissime competenze. Fra queste sicuramente spicca il raggiungimento di alcune piccole autonomie, grazie allo sviluppo delle funzioni esecutive e la stimolazione dei sensi e del linguaggio.
Le funzioni esecutive che possono essere sviluppate grazie all’esperienza fatta in cucina, ad esempio sono:
- memorizzare un procedimento quindi mettere delle azioni una dietro l’altra fino ad arrivare ad un risultato finale;
- mantenere la concentrazione su quello che si sta facendo;
- gestire l’imprevisto e adattare il proprio comportamento.
Pensate quindi al procedimento per fare una ricetta quanto può essere importante per le prime conquiste di autonomia!
Stare in cucina per i bambini significa anche molto altro però!
Lavorare in cucina, infatti aiuta la stimolazione allo sviluppo sensoriale (odori, sapori, colori e consistenze del cibo), aiuta a far conoscere al bambino come sono fatti gli alimenti ancor prima che finiscano nel suo piatto e nominandoli, si insegna loro pure ad associarli!
Una delle prime attività che si propongono ai bambini sono i travasi e sono molto apprezzati, soprattutto a partire dai 15 18 mesi. Consistono nello spostare degli oggetti (alimenti in questo caso) da un contenitore ad un altro.
Fare i travasi è un’attività versatile sia per il tipo di materiale che si può scegliere, sia per la complessità da tarare sulle competenze finora raggiunte dal bambino.
Ecco cosa ti serve per metterli subito in pratica con il tuo bambino! Sono sicura che vi divertirete tantissimo:
- ciotole di diverso materiale (per i più grandi anche frangibili);
- cucchiai di diverse forme dimensioni;
- imbuti;
Ecco invece alcuni consigli su cosa poter travasare:
- legumi secchi per i più grandi (e sotto supervisione di un adulto)
- cereali soffiati
- pasta
- farina gialla
- sale
- zucchero
Tutti da poter spostare da una ciotola all’altra con le mani o i cucchiai.
Ai bambini più grandicelli, quindi dai tre anni in su, possiamo anche aumentare la difficoltà, in quanto saranno capaci di travasare anche i liquidi.
Provare per credere!