Dottoressa ma quanti gram… STOOP!
La tua bilancia sono i tuoi occhi: ecco perché non dovresti pesare nulla!
A volte non faccio finire neanche la frase, lo so…ma perché questa domanda me la sento porre tante e tante volte da quando ho cominciato questo lavoro e la mia risposta ogni volta è la stessa:
Non te ne devi preoccupare mamma!
“I genitori sono responsabili per il cosa, il quando, e il dove si mangia; i bambini sono responsabili per il quanto e per il se mangiare”
Questa frase di Ellyn Satter la ripeto come un mantra alle mamme che vengono in consulenza con me, perché non c’è niente di più vero.
Però destabilizza. Perché distante dalle indicazioni ferree del foglietto anni 70 che ancora circola fra qualche pediatra, distante dai 3 cucchiai di farina di riso della nonna, distante da un punto fermo.
Ma non immagini quanto vicino alla volontà di tuo figlio di lasciarlo libero di sperimentare con quello che ha davanti. I bambini hanno uno spiccato senso di autoregolazione dei loro momenti di fame e sazietà, che va accolto e supportato, perché è questo il punto fermo da cui partire.
Con serenità e svincolandosi da schemi ormai obsoleti.
“Ok, ok, non gli peserò la pasta, ma quanto devo mettergliene nel piatto? E quanta carne/formaggio/pesce/ ecc…”
Parti da qui mamma:
- piccoli assaggi di un cereale
- un palmo fonte proteica
- qualche stick di verdure
Un occhio di riguardo va alle proteine:
Se ancora allattati, devi sapere che i bambini entro i 12 mesi non hanno necessità di mangiare molte proteine e più ne berranno, meno ne mangeranno.
Inoltre, un eccessivo introito di proteine animali nei primi 1000 giorni di vita del bambino è correlato ad un aumentato rischio di sviluppare da adulti obesità e diabete.
Proponi e osserva: sarà il tuo bambino a farti capire se vuole un po’ più di pasta o un bastoncino di zucchina in più.
Sarà lui a guidarti, tu lascialo fare.